BROWNIES DE CHOCOLATE SIN AZÚCAR Y SIN HARINA

Empiezan los días lindos y nos agarra el ataque por llegar al verano, pero ¿quién no ama tomar unos buenos mates con brownies y disfrutarlos sin culpa? Hoy les comparto una receta de brownies de chocolate SIN HARINAS Y SIN AZÚCAR. ¡Sí, es real, esto no es un sueño! Así que ahora a prepararlos y a disfrutar!!

Ingredientes:

✔1 huevo entero

✔80g de chocolate sin azúcar 70% (chocolate águila o el que prefieran)

✔3 cucharadas aceite de coco

✔4 cucharadas grandes de cacao

✔2 cucharadas endulzante al gusto

✔80 ml (1/3taza o 3 cucharadas) de leche de almendras sin azúcar de @bionectarmza

Elaboración:

✔Derretir el chocolate junto con el aceite de coco hasta que quede líquido. Una vez listo incorporar el huevo(a temperatura ambiente) y mezclar muy bien.

✔Poco a poco añadir el resto de los ingredientes hasta tener una mezcla homogénea.

✔En un molde apto para horno colocar la preparación. Al no tener harina no va a leudar así que es importante que el molde no sea muy grande para que no les quede finito.

✔Con el horno precalentado, hornear durante 15/20 minutos a 180º. Retirar cuando los bordes estén cocidos y el centro esté un poco blando.

✔Dejar enfriar un poco o comer calentito.

✔ ¡Pueden acompañarlos con mantequilla de maní, banana y un poco de coco y tienen un postre delicioso!

✔️Salen aproximadamente 10 cuadraditos como los de la foto. Si los quieren más altos dupliquen las cantidades

       

⚠Notas:

✔Los que consuman proteína pueden remplazar 2 cucharadas de cacao por 30 mg de proteína de chocolate.

✔Usá la leche vegetal que desees, sea de nuez, arroz, avellana, coco o leche sin lactosa.

✔Quienes sean celíacos remplacen el chocolate águila por uno apto para celíacos

Para ver más recetas visiten mi cuenta de instagram @fattoincasa_ok o Facebook Fatto in Casa, donde van a encontrar recetas fitness, saludables y otras para chuparse los dedos.

 

Por: Amaparo Dalla Torre

 

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